広島のリフォーム

IHクッキングヒーター　3

IHが火を使わずに調理できるのはなぜ？

IHとは［Induction　Heating]、電磁誘導加熱のことです。トップテーブル下の加熱コイル（磁力発生）により発生した磁力線が金属の鍋を通るとき、鍋底に『うず電流』が発生し、この『うず電流』と鍋の抵抗により鍋底そのものを発熱させます。

したがって・・・　 1．熱効率が良く　2．立ち上がりが早く　3．強い火力　を得ることができます。